Über Spargel – Vitamine & Mineralstoffe bei nur 20 Kalorien / 100g

spargelmixEs gibt wieder Spargel bei Blatt & Knolle!

Hast Du gewusst, dass der edle Spargel, wie der schlichte Lauch, Zwiebel, Knoblauch zu den Liliengewächsen gehört?

Die gesundheitsfördernden Wirkstoffe des wohlschmeckenden „Asparagus“ – das Wort kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Schössling“ oder „Sprössling“ – schätzten schon die alten Griechen und Römer.

Auch der „Sonnenkönig“ Ludwig XIV war von dem Luxusgemüse so angentan, dass er Treibhäuser errichten ließ um den geliebten Spargel ganzjährig genießen zu können…

Kochtipp: Inge’s gekochter Spargel mit Schinken

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